Inspiration 212 - Brunch Annecy

"Je suis passé chez Inspiration 212 à Annecy, un peu par curiosité, parce que les avis étaient bons et que le lieu avait l’air sympa avec son côté concept store / tatoueur. Franchement, grosse déception. J’ai pris un latte et un cookie pour le goûter, un petit plaisir que je m’accorde de temps en temps. Le latte coûtait 5 €, alors que le prix moyen à Annecy tourne plutôt autour de 4€ à 4,50 €. Et malgré ce tarif, il était fait avec une machine automatique, pas une vraie machine à expresso ni du café de torréfacteur spécialisé. Résultat : moitié mousse, moitié café au lait fade, sans travail de barista. À ce prix-là, je m’attendais à bien mieux. Le cookie, lui, n’était pas cuit. On sentait le goût du beurre cru dans la pâte, c’était franchement désagréable. Peut-être que c’est voulu, mais en tout cas, pas à mon goût. Quand on se présente comme un coffee shop, on s’attend à du café préparé à la main, pas à un café machine vendu au prix fort. Et pour le même budget, à deux pas, il y a le Café Drip avec de vrais baristas et un café de qualité — le choix est vite fait. Quand on m’a demandé si tout s’était bien passé, j’ai préféré ne rien dire tant j’étais déçu..."

"Tout ce qu’on attend d’un brunch ! Copieux Personnel agréable Produits de qualité et choix simple ! Je recommande"

"Brunch très bon. Plusieurs choix possibles, produits frais de qualité. Très sympa. A refaire avec plaisir."

"Un super brunch express, complété d'une suggestion du jour... bref toit était bon on avait du mal à s'arrêter ! L'équipe au service est sans prise de tête, accueillante, souriante... bref n'hésitez pas c'est un bon endroit ! Bonne continuation !"

"Toujours un plaisir de venir bruncher le dimanche matin chez vous! Je préfère le tout fait maison qu'une carte plus variée où tout est fade et industriel. L'attente est carrément correcte quand on reçoit une assiette où tout sort direct de la poêle. Les oeufs brouillés sont excellents! Carrot cake, banana bread, brookie, tout est parfait. L'accueil est nikel et la déco ambiance New York est très chouette."

"Brunch très sympa ! Produits frais, portions globalement généreuses et un service agréable. Mention spéciale pour le granola, délicieux. Petit bémol : j’aurais aimé un peu plus de fruits et une 2eme boisson chaude, mais ça n’enlève rien à la qualité générale. Une belle adresse que je recommande volontiers."

"Je me suis laissée convaincre par la bonne note Google, mais une fois sur place, grosse déception. L’attente est interminable on a littéralement le temps de se faire tatouer (le salon est à l’intérieur du brunch) avant que la commande arrive. Les plats ne sont pas mauvais, mais loin d’être à la hauteur : • Le pain était tellement dur qu’il était presque impossible de manger nos toasts et œufs bénédicte. L’œuf à la coque était un œuf dur. • La carte est assez limitée et aucune modification n’est possible. En revanche, je reconnais que certaines choses sont réussies, notamment le pistachio latte et le granola maison qui sont vraiment bons. En résumé : pas catastrophique, mais l’attente et la qualité inégale des plats gâchent totalement l’expérience. À revoir sérieusement."

"Très très bien ! On a passé un bon moment et on s’est régalé. Cependant le service était très très long, 40 minutes avant de prendre notre commande… malgré une réservation"

"Brunch très sympa carte variée service parfait"

"Très copieux et très bon brunch fait maison. Service impeccable. Je recommande. Le meilleur brunch d Annecy"