Laymouna Brunch-Cafe

"Je ne sais pas pour où commencer... J'avais de l'espoir en allant chercher un sandwich falafel chez Laymouna ce midi... Mais le résultat à été pire que ce que j'aurais pu imaginer. Premièrement, cela n'a RIEN a voir avec un sandwich falafel même basique. Les falafels n'ont aucun gout (la couleur jaune pale à l'intérieur et à peine brune à l'extérieur m'avait déjà mis la puce à l'oreille, ceux qui connaissent les vrais falafels savent de quoi je parle), à l'intérieur du sandwich, on retrouve 3-4 tranches de concombres, de tomates et quelques feuilles de salade qui se battent en duel dans une sauce insipide (du pseudo labneh?)... La base d'un vrai sandwich falafel pour rappel: une sauce tarator (à la limite remplacée par du hummus), des tomates et oignons au sumac, du persil, et des pickles de navets, pas compliqué... Alors si l'excuse est de franciser le sandwich parce que le persil dans les dents et l'arrière goùt des oignons c'est pas fou... autant ne rien faire. Deuxièmement, un sandwich falafel avec des falafels froids et qui plus est dans un pain WRAP lui-même froid (pourtant pas compliqué de se fournir en pain libanais à Annecy, le supermarché du Rhone au bout de la rue en vend), je ne comprend pas. Bref passons... Mais alors la cerise sur le gâteau... 10,5euros pour CA! Quand on connait le prix de revient des ingrédients utilisés (le pois chiches étant une des denrées les plus rentable puisqu'il double de volume après avoir fait trempette toute la nuit), et que ce sandwich est généralement le moins cher de tous dans n'importe quel pays du moyen orient. Je m'arrête là, désolé parce que je voulais y croire mais c'est une honte, j'epère qu'aucun client en mangeant ce sandwich ne pensera qu'il mange un sandwich falafel ne serait-ce que légèrement authentique... (je met 3 étoiles pour le service et l'ambiance parce que j'ai pris mon sandwich à emporter donc je ne peux pas juger cet aspect)."

"Bon shawarma (pas en pain libanais)"

"Super nourriture, bonne ambiance et surtout un chaï latte à tomber"

"Un petit restaurant chaleureux , un brunch mais copieux et surtout délicieux, une équipe sympathique, la gérante, le chef de cuisine et tout sont super! Un vrais goût orientale rare à trouver à Haute Savoie, mais avec un touche français! À refaire sans problème 😍"

"Accueil parfait Tout est fait maison et … le carrot cake… c’est de la bombe ! Une exploitions de saveurs et d épices !"

"Les plats sont très bien composés, les assortiments délicieux."

"Service rapide et amical. Les plats étaient simples, frais et bons."

"Un jour de pluie à Annecy nous avons trouvé le soleil chez Laymouna, dans l'assiette dabord avec de délicieux fatales et un excellent mouhalabia, dans la gentillesse et le sourire de l'hôtesse ensuite, dans la jolie et poétique decoration enfin! Nous reviendrons..."

"Personnel souriant et très agréable, prix raisonnable et cuisine délicieuse je recommande ! C’était super !!!"

"Un très bon petit restaurant qui nous a tous beaucoup plu. La gérante nous a préparer sur commande des cupcake pour un anniversaire qui étaient très bon. Ce petit restaurant est très bon et l’ambiance est très chaleureuse. Je reviendrai!"